华佗延寿酒炮制方法源自汉代,称为“华佗五酿法”。
研究人员从1972年长沙马王堆古墓中出土的西汉酿酒古法获得启示,终于将东汉神医华佗的药酒炮制技艺重现人间。
步一:甄材
选材务精,时地勿错。
选用上等桃木工具,遵循地、时、色、形、味五纲,采集原产地药材。
步二:呋咀
蒸晒炮制,祛燥提性。
松树之叶,枸杞之果,黄精、苍术、天冬、狗脊之根,竹刀切片,置于竹筐。
步三:九制
三浸六蒸,九九归真。
药材清泉浸泡3次,砂锅蒸煮6次,太阳曝晒9次,药汁收集静置。
步四:和曲
六宝金汁,和曲成礼。
将上等糯米倒入陶缸,和入药汁,火煮六时。加入酒曲,搅均密封。
步五:七藏
七七吉数,寿酒初成。
酒缸恒温阴储49天,开封之日,神医佳酿,始现人间。